nov 052013
Witlof Koken met Tomatensaus
Witlof Koken met Tomatensaus – Een lekker, eenvoudig recept witlof koken met tomatensaus. Snel klaar en helemaal niet duur om te maken.
Witlof Koken met Tomatensaus Ingrediënten
Voor 4 personen
- 1 kilo witlof
- 1 blik gepelde tomaten met sap
- 6 eetlepels geraspte kaas
- 1 ons gekookte ham in blokjes gesneden
- enkele druppels Worcestersaus
- boter
- 4 eetlepels paneermeel
- peper en zout
Witlof Koken met Tomatensaus Recept
- Maak de witlof schoon, verwijder eventuele buitenste blaadjes
- Was de witlof stronken en snijd de dikkere exemplaren doormidden
- De witlof koken in een bodempje water met wat zout, gedurende 10 minuten
- Maak in de tussentijd de tomatensaus klaar: Doe de tomaten uit blik met het sap en in pannetje of schaaltje
- Maak de tomaten met een houten lepel wat kleiner en voeg er worcestersaus, peper en /of zout naar eigen smaak aan toe
- Roer de blokjes ham door de tomatensaus
- Zodra de witlof gaar is, laat de witlof stronken goed uitlekken
- Neem een ovenschaal en boter deze licht in
- Leg hierin de gaar gekookte witlof en giet de tomatensaus er over uit
- Bestrooi de witlofschotel met de paneermeel en de geraspte kaas
- Leg hier en daar een klein klontje boter
- Zet dit recept witlof koken met tomatensaus in de voorverwarmde oven, voor ongeveer een kwartier
- De witlofschotel is klaar, als de kaas is gesmolten en goudgeel is geworden
Sorry, the comment form is closed at this time.